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上次買了滷包之後燉過一次牛肉, 做給Joyce吃...
評價還不錯, 所以燉牛肉儼然可以成為我拿手菜的感覺 :p (I hope so)
燉過幾次, 加的量也越來越隨興, 牛肉記得要先川燙過
醬油跟水的比例我調成1:2~1:4之間
等滾了之後, 加入牛肉塊
放入薑片, 蒜, 蔥段, 滷包
再次滾了之後幾分鐘, 轉小火燉1小時左右, 就大功告成啦~
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